這裡的麵包跟甜點不是長相厲害是味道厲害!吃完的後勁更厲害~吃的到回甘、麵皮香跟奶油香

每次來必點的牛筋牛肉派,驚喜就藏在內餡中!

切開現烤的派皮,牛肉就流出來了,有點像是濃湯配酥皮的感覺

牛筋+牛肉的內餡用牛骨湯熬出來,本身滿嫩之外,味道也很符合台灣人口味

非常充滿層次感的一道派~

老闆很熱情,每樣都切開給我們試吃,看了不會想點...吃了之後每樣都想點....

最後點了馬鈴薯迷迭香跟南瓜麵包,切片都可以看到馬鈴薯跟滿滿的南瓜
很多麵包吃了都會很礙胃,他們家的不會喔!
那個手感的Q度剛剛好,天然食材的香味配上麵粉本身的香氣,吃完之後是很順口的

在這邊可以盡情地拍照...整個環境非常的舒服

實木居家簡約風,很有質感

後面是開放式廚房,可以看到師傅們在裡面做麵包

甜點經過老闆的介紹,發現每個甜點都有小巧思,到底要選哪個好呢?

第一道個我們選了覆盆子藍莓起士,起士最怕吃起來很膩,奶酪味過重

覆盆子搭上藍莓吃起來酸甜配上法國鐵塔起士,融在一起的口感會想接著吃第二口

第二道選擇神曲歐培拉,看起來很普通的巧克力,其實裡面還有威士忌跟棉花糖喔!

這個要切細條不能太大口,放在嘴裡入口即化

上面的巧克力非常濃厚搭配一點威士忌跟棉花糖的甜味滿特別的~

不會覺得酒味很濃,沒有違和感

最後一道錫蘭奶茶起士,榮登我們心目中今天甜點第一名

長相太普通吃起來太回味!茶香味跟起士太搭了!!!最底下那層餅乾超厲害~

最後就是到處都看的到的牛角麵包,他們家的牛角麵包吃的到純粹的奶油香

老闆堅持只做對的食物,不添加任何人工香精之外也不用人造奶油,酵母也是自己培養
希望來這裡的每個人吃得很安心,吃得很開心~有喔!吃的整個過程有感受到~

還帶了一袋滿滿的回家...謝謝老闆還送了一個可頌~
老闆說:謝謝你們喜歡我們的麵包(雖然這裡車程有點遠...可是都會一直想再去買)

沒有招牌,就真的在辦公大樓裡
紅樹林捷運站對面的辦公大樓
想知道確切位置請私訊粉專囉,繼續發掘用心的店家!

 

 

 

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  • 訪客
  • 可以知道麻煩給一下秘密基地的地址嗎?😗😗😗
  • 新北市淡水區中正東路二段69號2樓
    在經貿園區裡面
    進去左邊那棟2樓
    找不到也可以問警衛唷�
    Kenbakery
    但是他沒有招牌唷!

    waterman88 於 2018/02/26 16:20 回覆

  • 訪客
  • 想知道在哪裡?謝謝
  • 新北市淡水區中正東路二段69號2樓
    在經貿園區裡面
    進去左邊那棟2樓
    找不到也可以問警衛唷�
    Kenbakery
    但是他沒有招牌唷!

    waterman88 於 2018/02/26 16:20 回覆

  • 訪客
  • 請問在那裡呢?好想知道喔!謝謝你
  • 新北市淡水區中正東路二段69號2樓
    在經貿園區裡面
    進去左邊那棟2樓
    找不到也可以問警衛唷�
    Kenbakery
    但是他沒有招牌唷!

    waterman88 於 2018/02/26 16:20 回覆

  • 訪客
  • 樓上的朋友們
    這間烘焙坊隱藏在紅樹林捷運站對面的園區裡面
    叫KenBakery
    除了架上看得到的東西好吃之外
    有時候去會有隱藏版的創意甜點
    而且他們超愛餵食客人的
    👍