｜馬旦馬須法國館｜- 賦予牛小排新搭配的全新口感，前菜兼顧味覺與視覺享受，白桃泥佐香草冰淇淋少女心大噴發 @ 水哥特賣

對不太接觸法國菜的我們，從前菜吃到最後的甜點都很有驚喜
每樣都覺得很好吃，但都很難完整形容吃的口感及味道，因為都是第一次吃到
第一道前菜是看似普通的長棍麵包x自製香料鹹奶油
鹹奶油很好吃，法國麵包不會太硬，外酥脆內鬆軟

第二道前菜我們點的是威尼斯拼盤，海味路線~三樣都有海鮮隱藏在裡面!

薯泥裡面混著鱈魚真的是第一次吃
薯泥裡面有炸過的鱈魚,上面有大蒜片

通通抹到法國麵包上，咬下去薯泥的奶油味搭配微鹹的魚肉完全沒有違和感
綿密薯泥配上酥脆的麵包最後是脆脆的魚片伴隨著細嫩的魚肉
最後大蒜香片散在嘴裡，好吃!

將水波蛋跟洋蔥還有花枝跟裡面的辣醬整個攪拌均勻
這道真的有點辣，但是真的太過癮
花枝Q彈到不行~辣醬真的超厲害，如果來碗白飯這道真的超下飯

脆皮包上蝦子淋上酪梨醬一口吃很清爽
酪梨醬也不會很濃到覺得很噁心
外皮薄又脆滿符合台灣人的口感

雞湯喝起來很清爽香菇香味濃厚，但又不像是台灣香菇雞湯的那種台式味道
順口又潤喉的一碗湯，也是喝一口覺得很驚豔的
高湯是服務人員到桌邊後才倒入的滿特別的

烤蝦燉飯，要將墨魚脆片弄碎混著飯一起吃
這個燉飯的湯頭非常鮮甜，吃得出用蝦熬的高湯
高湯配上起士及一點辣味提味，整個味道式非常濃厚又不膩

蝦子也不小氣，滿大隻又很新鮮

美國牛小排，除了牛小排很嫩很好吃之外
提供了不同搭配讓牛小排有新的味覺組合
這道是我們吃下來最愛的一道

看起來有點噁心...不過配上去真的很好吃意外的很搭
可以搭配炸過裹一點糖的玉米及鹹的玉米脆片

或是配上它的牛排醬料別於其他餐廳，很清爽
有酸甜酸甜的感覺

最後就是把羊角麵包跟玉米脆片還有醬料一起跟牛排搭著吃
真的沒想到牛小排也能這樣吃
一口咬入真的很好吃

法國白桃泥佐頂級香草冰淇淋，這道甜點好特別，也是我們外面都沒吃過的